Phở khô Cicook - Sợi phở tinh hoa ẩm thực Việt từ nguyên liệu tự nhiên, sẵn sàng xuất khẩu

Phở khô Cicook ra đời từ mong muốn giữ trọn hương vị đặc trưng của món phở truyền thống, song lại thuận tiện trong việc bảo quản cũng như chế biến. Với khả năng giữ được độ dai tự nhiên, sợi phở mềm dẻo khi luộc chỉ sau 4-6 phút, món ăn này mở ra cơ hội phục vụ và phân phối món phở Việt cho các nhà hàng, khách sạn, công ty phân phối với chất lượng ổn định.

Sản phẩm được tạo nên từ những hạt gạo tuyển chọn, trải qua quy trình sản xuất công nghệ sấy khô hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế FDA, FSVP, ISO 22000,... đảm bảo từng lô hàng đều đồng nhất về màu sắc, kích thước và độ dai của sợi phở. Nhờ vậy, đối tác B2B yên tâm cung cấp món ăn với chất lượng không thay đổi, giảm thiểu tình trạng sai lệch chất lượng khi phục vụ khách hàng cuối.

Sợi phở dai ngon tự nhiên - Trọn vẹn hương vị gạo Việt

Phở khô Cicook có kết cấu sợi mềm mại, dai vừa phải, giúp món nước hay xào giữ độ tươi ngon, không bị nhũn hay dính. Khi chế biến, sợi phở nở đều, không bị vón cục, giúp các bếp trưởng và nhân viên bếp tiết kiệm thời gian chế biến và giảm rủi ro sai lệch kết cấu món ăn trong các chuỗi nhà hàng hay dịch vụ catering.

Mùi vị tự nhiên, thanh nhẹ từ gạo nguyên chất mang lại trải nghiệm thưởng thức gần với phở tươi truyền thống, đồng thời giảm thiểu nhu cầu thêm phụ gia hay hương liệu, giúp doanh nghiệp B2B duy trì món ăn an toàn, nhất quán và ngon đúng chuẩn.

Nguyên liệu tự nhiên từ đồng ruộng Việt - An toàn cho sức khỏe

Phở khô Cicook được làm từ 100% gạo tự nhiên, kết hợp cùng tinh bột mì, nước và muối, không chất bảo quản, không phụ gia độc hại, không phẩm màu nhân tạo và không biến đổi gen. Gạo Việt Nam nổi tiếng với độ dẻo thơm tự nhiên, chứa lượng tinh bột amylopectin đủ để tạo độ dai cho sợi phở mà không gây cảm giác ngấy.

Hạt gạo được thu hoạch từ những cánh đồng canh tác theo hướng an toàn, nơi người nông dân chăm bón tỉ mỉ từng luống lúa. Sau thu hoạch, gạo trải qua quá trình sàng lọc loại bỏ tạp chất tỉ mỉ, đảm bảo sản phẩm cuối cùng mang lại giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.

Quy trình sản xuất khép kín đạt chuẩn quốc tế

Từ hạt gạo được tuyển chọn kỹ lưỡng, quy trình sản xuất phở khô của Cicook là sự kết hợp giữa tinh hoa truyền thống và công nghệ công nghiệp hóa hiện đại. Chúng tôi vận hành trong một quy trình sản xuất khép kín, được kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng FDA, FSVP, ISO 22000, FSSC 22000, Halal,... 

Gạo Việt tuyển chọn được xay mịn thành bột và nhào đều thành những sợi phở mềm mại, sau đó sấy khô. Công đoạn sấy khô được thực hiện bằng công nghệ cao giúp sản phẩm có thời gian bảo quản 24 tháng lâu hơn so với bánh phở tươi, giữ trọn được hương vị thuần khiết của gạo, đảm bảo chất lượng vượt trội và tính đồng nhất cao về kết cấu.

Hướng dẫn sử dụng phở khô Cicook 

Một trong những ưu điểm lớn nhất của phở khô là sự tiện lợi trong khâu chế biến, giúp giảm đáng kể thời gian chuẩn bị tại các bếp ăn công nghiệp hoặc nhà hàng bận rộn. Chúng tôi đã thiết lập quy trình sử dụng đơn giản nhưng hiệu quả, đảm bảo sợi phở luôn đạt chất lượng tốt nhất:

• Chuẩn bị: Rửa sạch lượng phở cần dùng bằng nước sạch để loại bỏ bụi cám.
• Chế biến: Luộc phở trong nước sôi khoảng 4-6 phút, kiểm tra liên tục độ chín mềm (giống như sợi phở tươi) để đạt kết cấu hoàn hảo.
• Hoàn thiện: Vớt phở ra, để ráo nước ngay lập tức, sau đó trộn nhẹ với một chút dầu ăn để sợi phở tơi ra, không bị dính vào nhau.
• Sử dụng: Giờ đây, bạn có thể sử dụng sợi phở như bánh phở tươi, dùng cho món phở nước truyền thống, phở xào, hoặc ăn kèm lẩu.

Phở khô Cicook - Giải pháp món việt tiện lợi cho đối tác B2B toàn cầu

Tại Cicook, chúng tôi không chỉ cung cấp một sản phẩm, mà còn mang đến một giải pháp món ăn từ nguyên liệu Việt tự nhiên, giúp đối tác B2B chinh phục thị trường ẩm thực. Việc lựa chọn phở khô Cicook là một quyết định đầu tư thông minh dựa trên các trụ cột cốt lõi sau:

• Hồ sơ pháp lý & Chứng nhận quốc tế: Chúng tôi sở hữu đầy đủ các chứng nhận quốc tế quan trọng như: FDA, FSVP, ISO 22000, FSSC 22000, Halal và cam kết về truy xuất nguồn gốc nguyên liệu gạo Việt.
• Chất lượng đồng nhất với hương vị Việt Nam: Quy trình sản xuất khép kín cùng công nghệ hiện đại đảm bảo hương vị và chất lượng không thay đổi qua mọi lô hàng. 
• Quản lý chi phí tối ưu: Hạn sử dụng dài 24 tháng cùng điều kiện bảo quản đơn giản giúp đối tác giảm đáng kể chi phí kho bãi và logistics so với việc vận chuyển phở tươi.
• Sản xuất OEM/ODM linh hoạt: Chúng tôi cung cấp dịch vụ OEM, giúp doanh nghiệp nhanh chóng phát triển thương hiệu riêng với sản phẩm Việt Nam chất lượng cao, an toàn sức khỏe và mang hương vị đặc trưng.

Phở khô Cicook là giải pháp tiện dụng giúp doanh nghiệp B2B phân phối và phục vụ món phở Việt Nam truyền thống một cách tiện lợi, tối ưu chi phí. Với nguyên liệu tự nhiên từ gạo Việt, công nghệ sản xuất hiện đại đạt chuẩn quốc tế và đội ngũ chuyên gia tâm huyết, Cicook mang đến cho đối tác niềm tin, sự ổn định và hương vị trọn vẹn của món ăn dân tộc.

Liên hệ ngay với Cicook qua email sales@cicook.vn hoặc điền form để nhận tư vấn chi tiết về sản phẩm, bảng giá ưu đãi cho đơn hàng số lượng lớn và dịch vụ OEM!

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Phở khô Cicook có khác gì so với phở tươi không?
   Phở khô Cicook được làm từ 100% gạo tươi, sấy bằng công nghệ hiện đại nên giữ được độ dai và hương gạo tự nhiên như phở tươi, nhưng có thời gian bảo quản lâu hơn mà không cần chất bảo quản.
2. Phở khô Cicook có chứng nhận xuất khẩu không?
   Có. Sản phẩm đạt chứng nhận FDA, FSVP, ISO 22000, FSSC 22000, Halal, đủ điều kiện xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật, Hàn và châu Âu.
3. Sản phẩm có phù hợp cho nhà hàng và bếp ăn công nghiệp không?
   Rất phù hợp. Phở khô Cicook được đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản, tiết kiệm chi phí và thời gian sơ chế, giúp bếp HORECA giữ vị chuẩn và ổn định giữa các suất ăn.
4. Cicook có nhận sản xuất phở khô OEM/ODM cho thương hiệu riêng không?
   Có, Cicook hỗ trợ thiết kế bao bì, phối công thức, sản xuất và đóng gói theo yêu cầu, giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu phở riêng một cách chuyên nghiệp và tối ưu chi phí.