Lon xốt nướng tiêu đen 230g - Gia vị tươi xuất khẩu, giữ trọn hương vị Việt

Lon xốt nướng tiêu đen 230g Cicook ra đời từ mong muốn đưa hương vị cay nồng ấm nguyên bản của tiêu đen Việt Nam ra thế giới. Sản phẩm được phối trộn hoàn chỉnh từ nguyên liệu tươi như hạt tiêu đen, khoai tây, gừng, tỏi, hạt mắc khén, tạo nên vị cay nồng đặc trưng và vị bùi béo dịu nhẹ, giúp món nướng thêm phần hấp dẫn. 

Cicook sản xuất xốt nướng tiêu đen theo quy trình công nghiệp khép kín đạt tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP, FDA, HALAL,... Đội ngũ chuyên gia Cicook lựa chọn công nghệ tiệt trùng nhiệt ở 121°C để bảo vệ sản phẩm khỏi vi sinh có hại mà vẫn giữ ổn định màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Với hạn sử dụng 12 tháng ở nhiệt độ phòng, sản phẩm giúp đối tác B2B giảm chi phí kho lạnh và tối ưu quản lý tồn kho.

Gia vị hoàn chỉnh từ nguyên liệu tươi - Giữ trọn tinh hoa hạt tiêu Việt Nam

Chúng tôi tin rằng gia vị ngon bắt đầu từ nguyên liệu tốt, và đó là lý do Cicook đặc biệt chú trọng khâu tuyển chọn từ nguồn gốc. Hạt tiêu đen được thu mua từ các vùng trồng tiêu lâu đời ở Tây Nguyên, nơi đất bazan màu mỡ, khí hậu nắng gió và độ ẩm đặc trưng giúp hạt tiêu phát triển đậm vị, vỏ dày và hàm lượng tinh dầu cao hơn nhiều vùng trồng khác.

Người nông dân ở đây thường hái tiêu vào buổi sớm mai khi nhiệt độ còn mát để giữ trọn tinh dầu của hạt tiêu, sau đó phơi khô tự nhiên để tạo ra tiêu đen thơm nồng. Bên cạnh đó, khoai tây, mắc khén, cà chua, tỏi,... đều được đội ngũ Cicook thu mua trực tiếp từ những vùng trồng an toàn, và đưa đến nhà máy sơ chế trong vòng vài tiếng sau thu hoạch để giữ sự tươi nguyên.

Các nguyên liệu được rửa bằng máy sục ozone và siêu âm, loại bỏ tạp chất và dư lượng vi sinh mà vẫn giữ màu sắc tươi ngon, tránh dập nát nguyên liệu, sẵn sàng cho lon xốt nướng tiêu đen 230g chất lượng.

Hương vị đậm đà, ổn định nhờ công thức phối trộn độc quyền

Đội ngũ chuyên gia ẩm thực, đặc biệt là trong lĩnh vực gia vị của Cicook đã dành nhiều năm nghiên cứu để tìm ra tỷ lệ phối trộn lý tưởng cho lon xốt nướng tiêu đen 230g. Kết quả cuối cùng là một công thức cân bằng giữa vị cay nồng của tiêu đen, vị bùi béo của khoai tây, hòa cùng hương vị tự nhiên của nước tương đen và các nguyên liệu tươi khác.

Xốt nướng tiêu đen Cicook mang hương cay nồng lan tỏa, nóng ấm nhưng không gắt và khi chế biến, xốt có độ sánh mịn tự nhiên, màu nâu óng ánh, dậy hương tiêu đen Việt Nam. Chỉ cần một lớp xốt mỏng, món thịt nướng, bò áp chảo hay hải sản đều được bao phủ bởi vị tiêu đen thơm nồng, tạo cảm giác ấm áp, kích thích vị giác và giúp món ăn thêm đậm đà.

Tại Cicook, mỗi lon xốt nướng tiêu đen 230g đều được phối trộn theo công thức chuẩn, kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt ở từng công đoạn trong từng lô sản xuất. Nhờ đó, các đối tác phân phối và hệ thống HORECA có thể loại bỏ rủi ro về sai lệch thông tin đã in trên bao bì hay sai lệch hương vị giữa các món ăn, tạo niềm tin với khách hàng. 

Quy trình sản xuất với công nghệ tiên tiến giữ trọn vị tươi ngon

Tất cả các nguyên liệu tươi sau khi qua sơ chế sạch sẽ được Cicook xay và phối trộn theo công thức chuẩn, kết hợp nấu gia nhiệt trên 100 độ C để loại bỏ vi sinh và giữ nguyên vị tự nhiên thơm ngon.  

Hỗn hợp xốt từ nồi nấu công suất lớn sẽ được dẫn qua hệ thống đường ống khép kín đến dây chuyền chiết rót tự động. Song song với quy trình này, lon chứa được rửa và tiệt trùng trước khi chiết rót và đóng nắp. Cuối cùng, các lon xốt nướng tiêu đen 230g được đưa vào hệ thống tiệt trùng nhiệt Retort ở 121°C, giúp loại bỏ hoàn toàn vi sinh có hại và duy trì chất lượng ổn định trong suốt 12 tháng.

Toàn bộ quy trình sản xuất của Cicook tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm như ISO 22000, FDA, HACCP, HALAL,... Cùng với năng lực sản xuất lớn tới 5-7 cont/tháng, Cicook tự tin xuất khẩu tới bất kỳ đâu kể cả các thị trường "khó tính" như Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Malaysia,...

Hướng dẫn sử dụng chi tiết lon xốt nướng tiêu đen 230g Cicook

Lon xốt nướng tiêu đen 230g Cicook được phối trộn sẵn từ nguyên liệu tươi, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế mà vẫn đảm bảo độ sánh mịn và hương vị đậm đà đặc trưng. 1 lon 230g sử dụng phù hợp để dùng cho 1kg nguyên liệu, tương đương 5–7 khẩu phần ăn (2-3 món nướng chính).

• Dùng làm xốt nướng: Sử dụng trực tiếp để ướp thịt bò, gà, hải sản hoặc nấm trong 15–30 phút trước khi nướng.
• Tỷ lệ khuyến nghị: 100g xốt cho khoảng 500g nguyên liệu (để dễ dàng điều chỉnh theo khẩu vị).
• Dùng làm xốt nướng phủ: Sau khi nướng sơ 80%, phết thêm 1 lớp mỏng xốt lên bề mặt thịt nướng để tạo độ bóng và mùi thơm tiêu đen đặc trưng.
• Dùng như nước chấm hoặc xốt pha sẵn: Pha loãng 1 phần xốt với 1 phần nước ấm hoặc nước dùng để làm nước chấm các món nướng, xốt steak, hoặc xốt phủ mì Ý, bánh mì nướng.

Lưu ý: Các hướng dẫn trên mang tính tham khảo. Tỷ lệ sử dụng, thời gian ướp và mức độ cảm nhận hương vị có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu và khẩu vị của từng người.

Gợi ý các món ngon cùng gia vị xốt nướng tiêu đen của Cicook

Lon xốt nướng tiêu đen 230g Cicook là lựa chọn lý tưởng cho những thực đơn mang hương vị đậm đà, chuẩn vị nhà hàng. Chỉ với một lon xốt, bạn có thể dễ dàng sáng tạo nhiều món ngon với trọn hương tiêu cay nồng đặc trưng:

• Sườn nướng xốt tiêu đen
• Bò áp chảo xốt tiêu đen
• Mì xào xốt tiêu đen
• Cánh gà nướng xốt tiêu đen
• Đậu hũ, nấm, ớt nướng xốt tiêu đen

Tại sao đối tác B2B nên lựa chọn sản phẩm lon xốt nướng tiêu đen 230g tại Cicook?

Chúng tôi hiểu rằng đối tác doanh nghiệp cần nhiều hơn ở một sản phẩm ngon là sự ổn định, an toàn và hiệu quả kinh tế. Dưới đây là những gì mà lon xốt nướng tiêu đen 230g của Cicook đáp ứng mong đợi của quý đối tác:

• Chứng nhận quốc tế đầy đủ: Sản phẩm đạt ISO 22000, HACCP, FSVP, FSSC 22000, IFS Food, FDA, HALAL,... Mỗi lô hàng có giấy chứng nhận và hồ sơ truy xuất nguồn gốc đầy đủ, đáp ứng điều kiện xuất khẩu và phân phối an toàn, thuận lợi.
• Chất lượng cao, hương vị ổn định: Công nghệ tiệt trùng nhiệt khép kín giúp đảm bảo chất lượng không đổi giữa các lô hàng. Mỗi lon xốt được kiểm định hương vị, kết cấu trước khi đóng gói để đảm bảo hương vị xốt luôn đồng nhất, giảm phụ thuộc vào tay nghề hay kinh nghiệm của từng nhân viên 
• Tiết kiệm thời gian vận hành: Sản phẩm sử dụng trực tiếp ngay khi mở lon, giúp giảm thời gian chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu để tạo sốt. Nhờ đó, rút ngắn đáng kể thời gian chế biến món nướng, đặc biệt hữu ích cho bếp công nghiệp và chuỗi nhà hàng quy mô lớn.
• Quản lý chi phí hiệu quả: Hạn sử dụng 12 tháng ở nhiệt độ phòng giúp giảm chi phí kho lạnh, tăng tính linh hoạt trong quản lý tồn kho và giảm tỷ lệ hao hụt do hết hạn. Bao bì lon chắc chắn, dễ vận chuyển đường dài và xuất khẩu.
• Hỗ trợ OEM/ODM và điều chỉnh công thức linh hoạt: Chúng tôi cung cấp dịch vụ gia công nhãn riêng và hỗ trợ điều chỉnh hương vị theo yêu cầu thị trường, Cicook đồng hành cùng đối tác phát triển thương hiệu ẩm thực riêng.

Lon xốt nướng tiêu đen 230g Cicook là giải pháp gia vị tươi hoàn chỉnh, kết tinh từ tiêu đen cao nguyên Tây Nguyên, Việt Nam, công nghệ hiện đại và đội ngũ chuyên gia tâm huyết. Mỗi lon xốt không chỉ mang hương vị tiêu đen đậm đà, mà còn là sự cam kết về chất lượng, an toàn và tính ổn định của sản phẩm.
Liên hệ ngay sales@Cicook.vn để được tư vấn chi tiết, báo giá dành riêng cho đối tác B2B.

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

1. Xốt nướng tiêu đen Cicook có dùng được cho món chay không?

Có, vì thành phần hoàn toàn từ rau củ tươi và gia vị tự nhiên, không chứa nguyên liệu có nguồn gốc động vật.

2. Tôi có thể nhận mẫu thử lon xốt nướng tiêu đen 230g Cicook trước khi đặt hàng không?

Có thể. Cicook luôn tạo điều kiện để đối tác dùng thử sản phẩm trước khi đặt đơn hàng chính thức. Thông thường, mẫu thử tiêu chuẩn sẽ được chuẩn bị trong 7-10 ngày làm việc. Nếu đối tác yêu cầu tùy chỉnh công thức, độ cay hoặc hương vị riêng, thời gian có thể điều chỉnh nhẹ tùy theo lịch sản xuất và nguyên liệu tươi.

3. Lon xốt nướng tiêu đen 230g Cicook được đóng gói như thế nào?

Phiên bản tiêu chuẩn được đóng trong thùng 24 lon x 230g, phù hợp cho kênh HORECA và xuất khẩu. Nếu đối tác có nhu cầu điều chỉnh dung tích, bao bì, liên hệ đội ngũ Cicook để được tư vấn hỗ trợ tùy chỉnh linh hoạt.

4. Cicook có nhận gia công hoặc in nhãn riêng cho sản phẩm không?

Có. Cicook cung cấp dịch vụ OEM/ODM trọn gói, hỗ trợ tùy chỉnh công thức, bao bì và hương vị theo từng thị trường mục tiêu.