Gói xốt nướng mắc khén 90g - Hương vị Tây Bắc đậm đà, phối trộn hoàn chỉnh

Gói xốt nướng mắc khén 90g của Cicook là gia vị tươi mang đậm “dấu ấn vị Việt”, đưa hơi thở núi rừng Tây Bắc vào từng món nướng. Vị cay nồng tinh tế từ hạt mắc khén hòa quyện cùng hương thơm tự nhiên của tỏi, gừng, ớt tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên, giúp các món nướng trở nên đậm đà với nét văn hóa ẩm thực Việt Nam độc đáo.

Với các đối tác B2B, gói xốt nướng mắc khén Cicook không chỉ là một loại gia vị tươi phối trộn hoàn chỉnh, mà còn là giải pháp tối ưu chi phí và vận hành. Nhờ quy trình sản xuất hiện đại đạt chuẩn ISO 22000, FDA, HALAL,... Cicook đảm bảo chất lượng trên mọi lô hàng, giúp nhà hàng và chuỗi phân phối yên tâm về tính ổn định và hương vị của sản phẩm.

Nguyên liệu tươi chọn lọc - Giữ trọn tinh hoa từ vùng Tây Bắc

Mỗi gói xốt nướng mắc khén 90g là kết tinh của hàng chục loại nguyên liệu tươi Việt Nam, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng trồng an toàn. Hạt mắc khén được thu hái từ rừng Tây Bắc khi còn nguyên tinh dầu, phơi nắng tự nhiên và được đội ngũ Cicook tuyển chọn kỹ lưỡng về độ ẩm, màu sắc và hàm lượng tinh dầu trước khi đưa vào sản xuất, giúp giữ lại hương cay tê đặc trưng. 

Cicook đã hợp tác với những người nông dân tại các vùng trồng nguyên liệu đặc hữu, duy trì chuỗi cung ứng ngắn, thu mua trực tiếp từ nông dân chất phác, không qua trung gian, giá thành ổn định và nguồn nguyên liệu bền vững cho các đối tác dài hạn. Tất cả nguyên liệu bao gồm cả mắc khén lẫn ớt chín đỏ, cà chua, tỏi,... đều không qua bảo quản lạnh, đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Hương vị mắc khén Tây Bắc phối trộn ổn định, tiện lợi

Điểm đặc biệt của gói xốt nướng mắc khén 90g Cicook nằm ở công thức phối trộn độc quyền do đội ngũ chuyên gia ẩm thực Việt Nam với hàng chục năm kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển. Họ đã dày công thử nghiệm hàng trăm công thức để tìm ra sự cân bằng hoàn hảo giữa vị cay nồng của mắc khén, vị ngọt tự nhiên từ cà chua tươi và độ chua nhẹ của giấm lên men. 

Mỗi thành phần được tính toán chính xác đến từng gram, tạo nên hương vị đặc trưng của món nướng Tây Bắc mà vẫn dễ dàng thích nghi với khẩu vị đa dạng của thực khách quốc tế. Công thức này giúp các nhà hàng, khách sạn dễ dàng tạo ra những món nướng mang đậm dấu ấn ẩm thực riêng.

Quy trình sản xuất khép kín hiện đại, cam kết chất lượng xuất khẩu

Đằng sau vị ngon đặc trưng của gói xốt nướng mắc khén 90g là một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, được vận hành trong nhà máy đạt chuẩn ISO 22000, HACCP, FSSC 22000,... Nguyên liệu sau khi rửa sạch bằng máy sục ozone sẽ được xay nhuyễn, phối trộn ở nhiệt độ trên 100°C giúp hương vị “mở ra” hoàn chỉnh, đồng thời loại bỏ hoàn toàn vi sinh có hại.

Xốt được phối trộn hoàn chỉnh sẽ đi vào quy trình chiết rót nóng khép kín và tiệt trùng ở 121°C trong nồi hấp giúp sản phẩm không bị biến đổi về chất lượng, đạt trạng thái vô trùng an toàn mà không cần dựa vào quá nhiều chất bảo quản. Nhờ đó, xốt có thể để ở nhiệt độ phòng đến 12 tháng, giúp đối tác xuất nhập khẩu và chuỗi nhà hàng lớn tiết kiệm chi phí bảo quản, duy trì hương vị món nướng theo thời gian.

Hướng dẫn sử dụng gói xốt nướng mắc khén 90g Cicook

Gói xốt nướng mắc khén 90g được đội ngũ chuyên gia Cicook phối trộn hoàn chỉnh để đơn giản hóa khâu chế biến mà vẫn giữ trọn hương vị đặc trưng của gia vị tươi từ Việt Nam. Tùy thuộc vào phong cách chế biến, có thể ba cách sau để khai thác trọn vẹn hương vị của xốt mắc khén:

• Cách 1: Ướp trọn vị: Chỉ cần đổ gói xốt 90g lên 400g thực phẩm. Sau đó, trộn đều và ướp trong khoảng 15 - 30 phút để xốt thấm sâu vào từng thớ thịt rồi nướng chín và dùng ngay. 

• Cách 2: Quét xốt giữa chừng: Nướng thực phẩm gần chín (khoảng 70-80%). Sau đó, quét một lớp mỏng xốt lên bề mặt, nướng thêm khoảng 3 phút tạo lớp xốt caramel hóa nhẹ, mang lại màu sắc hấp dẫn và hương thơm nồng nàn.

• Cách 3: Phục vụ nóng: Làm nóng xốt mắc khén nhẹ nhàng trong lò vi sóng hoặc trên bếp. Sau đó chỉ cần rưới xốt lên thực phẩm đã nướng chín và dùng ngay.

Lưu ý: Các hướng dẫn trên mang tính tham khảo. Tỷ lệ, thời gian ướp và cảm nhận hương vị có thể thay đổi tùy theo loại nguyên liệu và khẩu vị riêng của mỗi người.

Gói xốt nướng mắc khén 90g - Giải pháp tối ưu cho đối tác B2B

Với vai trò là một chuyên gia trong ngành gia vị xuất khẩu, Cicook hiểu rằng, đối với các doanh nghiệp B2B, lựa chọn đối tác không chỉ dừng lại ở hương vị, mà còn là sự uy tín, đảm bảo về hồ sơ pháp lý, chất lượng đồng nhất và khả năng tối ưu chi phí.

Đây là những lý do tại sao các đơn vị xuất nhập khẩu, chuỗi nhà hàng, khách sạn và nhà phân phối nên lựa chọn gói xốt nướng mắc khén 90g của Cicook:

• Hồ sơ pháp lý & Chứng nhận quốc tế đầy đủ: Sản phẩm của Cicook đã đạt được hàng loạt các chứng nhận quốc tế nghiêm ngặt như ISO 22000, HACCP, FSSC 22000, IFS Food, FDA, HALAL,... 
• Chất lượng đồng nhất: Nhờ quy trình sản xuất khép kín, ứng dụng công nghệ tiệt trùng nhiệt và kiểm soát chặt chẽ chất lượng nguyên liệu đầu vào, chúng tôi cam kết hương vị xốt nướng mắc khén không thay đổi qua mọi lô hàng, giảm thiểu rủi ro sai sót hương vị món ăn.
• Quản lý chi phí và thời gian hiệu quả: Gói xốt phối trộn sẵn hoàn chỉnh giúp giảm thiểu thời gian chuẩn bị món ăn. Đồng thời, các đối tác B2B có thể giảm chi phí bảo quản với sản phẩm có hạn sử dụng dài 12 tháng ở nhiệt độ phòng.
• Sản xuất OEM/ODM, phát triển thương hiệu riêng: Cicook cung cấp dịch vụ OEM gia công nhãn hiệu riêng, điều chỉnh hương vị, độ cay, độ mặn theo yêu cầu đặc thù từng thị trường theo yêu cầu từ đối tác. Điều này giúp doanh nghiệp phát triển thương hiệu ẩm thực độc quyền một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Gói xốt nướng mắc khén 90g là gia vị tươi kết tinh từ câu chuyện về sự tỉ mỉ, tinh tế và tâm huyết của nông dân cùng nhà máy Cicook trong từng gói xốt. Từ hạt mắc khén Tây Bắc thơm nồng đến quy trình sản xuất chuẩn quốc tế, Cicook mang đến cho đối tác B2B một giải pháp trọn vẹn với vị ngon ổn định, chi phí hợp lý và chất lượng toàn cầu.
Liên hệ ngay với Cicook qua email sales@Cicook.vn để nhận tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất. Cicook đồng hành cùng doanh nghiệp nâng tầm hương vị Việt, lan tỏa vị ngon từ nông trại đến bàn ăn trên toàn thế giới.

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

1. Tôi có thể yêu cầu mẫu thử trước khi đặt đơn hàng chính thức không?
   Cicook luôn khuyến khích đối tác trải nghiệm hương vị thực tế trước khi ký đơn hàng. Chúng tôi hỗ trợ gửi mẫu thử theo yêu cầu. Với mẫu tiêu chuẩn, thời gian xử lý trung bình từ 7-10 ngày làm việc. Trường hợp đối tác muốn điều chỉnh độ cay, tỉ lệ nguyên liệu hoặc mùi vị đặc trưng, thời gian có thể thay đổi nhẹ để đảm bảo chất lượng và độ tươi nguyên liệu tốt nhất.
2. Gói xốt nướng mắc khén 90g Cicook được đóng gói theo quy cách nào?
   Sản phẩm hiện được đóng trong thùng 12 hộp/thùng & 1 hộp = 6 gói x 90gr, tối ưu cho quy cách xuất khẩu. Cicook cũng nhận tùy chỉnh quy cách đóng gói để đáp ứng yêu cầu từng thị trường nếu phù hợp, đối tác có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
3. Cicook có nhận sản xuất riêng hoặc in nhãn thương hiệu đối tác không?
   Có. Chúng tôi cung cấp dịch vụ OEM/ODM, bao gồm phát triển công thức, gia giảm hương vị, thiết kế bao bì và in nhãn riêng. Giải pháp này giúp doanh nghiệp tạo dựng sản phẩm mang bản sắc riêng, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng ổn định và đạt chuẩn xuất khẩu.