Lon xốt nướng ớt 230g Cicook - Tinh gọn quy trình, giữ trọn hương vị

Lon Xốt Nướng Ớt 230g Cicook - Được giữ trọn hương sắc nhờ quy trình sản xuất hiện đại, lon xốt nướng ớt Cicook là một sự kết hợp hài hòa giữa vị cay thanh từ ớt đỏ Đà Lạt, vị chua nhẹ của cà chua và vị ngọt tự nhiên từ táo, lê chín mọng tạo nên xốt màu đỏ cam đặc trưng bắt mắt.

Xốt Nướng Ớt Cicook - Giải pháp gia vị tươi hoàn chỉnh của Việt Nam cho kênh HORECA, các doanh nghiệp F&B trong ngoài nước. Nhà máy sản xuất của Cicook tuân thủ hệ thống tiêu chuẩn khắt khe như ISO 22000, HACCP, FDA, Halal, đảm bảo mỗi lon xốt nướng ớt an toàn thực phẩm và ổn định hương vị ở quy mô công nghiệp với công thức phối trộn độc quyền giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí và tăng tốc phát triển.

Nước xốt ớt thịt nướng cay từ hơn 90% nguyên liệu tươi

Cicook sử dụng hơn 90% nguyên liệu tươi được chọn lọc từ vùng trồng đạt chuẩn an toàn cho sản phẩm gia vị xốt nướng. Những nguyên liệu của xốt nướng ớt Cicook đều được người nông dân Việt chăm sóc tỉ mỉ và thu hái cẩn thận. Những trái ớt tươi cùng táo lê chín mọng được tuyển chọn kỹ lưỡng, mang theo hương vị đặc trưng của quả tươi đất trời nhiệt đới.

Sự gắn kết chặt chẽ từ nông trại đến nhà máy Cicook giúp nguyên liệu tươi luôn được vận chuyển và chế biến trong thời gian ngắn nhất sau thu hoạch. Việc giữ được độ tươi và chất lượng nguyên liệu giúp các nhà hàng hay đối tác phân phối của Cicook yên tâm hơn khi lựa chọn tin dùng sản phẩm cho khách hàng.

Hương vị được phối trộn chuẩn xác bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm

Đội ngũ chuyên gia ẩm thực Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực gia vị của Cicook đã dành nhiều năm nghiên cứu khẩu vị để đạt được công thức xốt nướng ngọt và cay đại chúng. Hương vị của lon xốt nướng ớt 230g Cicook là sự hòa quyện tinh tế giữa vị cay của ớt tươi và vị ngọt thanh tự nhiên từ cà chua, táo và lê mọng nước, cân bằng với vị mặn vừa phải từ muối, tạo nên tổng thể vị đậm đà nhưng không quá gắt. 

Nhờ đó, sản phẩm nước sốt thịt nướng ngọt và cay này phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, từ món nướng truyền thống mọi miền của Việt Nam, đến các món BBQ kiểu Hàn - Nhật - Âu và phù hợp với khẩu vị nhiều thực khách khó tính. Với doanh nghiệp, chuỗi khách sạn, nhà hàng,... gia vị nướng cay phối trộn hoàn chỉnh của Cicook chính là giải pháp hoàn hảo giúp tiết kiệm chi phí R&D, đảm bảo vị ngon đồng nhất trên toàn hệ thống.

Quy trình sản xuất hiện đại đảm bảo chất lượng và an toàn

Tại Cicook, mỗi lon xốt nướng ớt 230g được hoàn thiện trong nhà máy đạt chuẩn quốc tế ISO 22000, HACCP, FSSC 22000, FDA, với quy trình khép kín từ sơ chế nguyên liệu tươi cho đến đóng lon thành phẩm. Nguyên liệu ớt, táo, lê,... tươi nguyên được thu mua trực tiếp tại vùng trồng, tuyển chọn và qua sơ chế bằng máy rửa sục ozone, giúp làm sạch bụi bẩn, sinh vật có hại,... và tránh nguyên liệu bị dập nát.

Sau đó, nguyên liệu được đưa vào xay nhuyễn và phối trộn theo công thức độc quyền, gia nhiệt chậm hơn ở nhiệt độ 100°C để loại bỏ vi sinh có hại. Hỗn hợp xốt được phối trộn hoàn chỉnh sẽ chuyển sang chiết rót nóng khép kín và cuối cùng là tiệt trùng nhiệt bằng nồi hấp ở 121°C để loại bỏ hoàn toàn vi sinh gây hại. 

Nhờ ứng dụng công nghệ tiệt trùng hiện đại, sản phẩm đạt trạng thái vô trùng mà vẫn giữ nguyên màu đỏ tươi của ớt và hương thơm tự nhiên với hạn sử dụng đến 12 tháng. Kết hợp với quy trình kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế, Cicook cam kết với các đối tác B2B, HORECA và nhà xuất khẩu yên tâm về chất lượng và khả năng phân phối lâu dài trên thị trường.

Hướng dẫn sử dụng lon xốt nướng ớt 230g Cicook

Lon xốt nướng ớt 230g Cicook đã phối trộn hoàn chỉnh được thiết kế cho sự tiện lợi và linh hoạt, chỉ cần mở nắp là có thể sử dụng ngay, hoặc làm nóng để hương vị lan tỏa trọn vẹn hơn. Với 1 lon xốt nướng ớt 230g Cicook, bạn có thể ướp hoặc chế biến cho khoảng 1kg nguyên liệu như thịt, cá, tôm, nấm… Gợi ý 3 cách sử dụng nước sốt BBQ cay ngon phổ biến như sau:

• Cách 1: Ướp trước - nướng sau: Sơ chế thịt, hải sản, ... để ráo nước. Dùng ½ lon xốt để ướp 500g thịt trong 15-30 phút tùy theo độ dày thịt, giúp xốt thấm sâu vào từng thớ thịt. Sau đó đưa thịt vào nướng và khi thịt chín, phết phần nước xốt cay BBQ còn lại lên mặt trên thịt để tạo lớp bóng mịn và cay nhẹ.
• Cách 2: Nướng không ướp: Dành cho các bếp công nghiệp hoặc hệ thống nhà hàng cần tốc độ phục vụ nhanh. Khi món nướng gần chín, chỉ cần rưới đều xốt lên bề mặt, nướng thêm 3-5 phút là có ngay món BBQ cay thanh, thơm ngọt tự nhiên.
• Cách 3: Dùng như nước sốt chấm ăn kèm: Phù hợp cho món nướng buffet hoặc quầy line. Dùng làm nước chấm BBQ cay ngọt hay ngon hơn khi làm nóng xốt, rưới trực tiếp nước xốt cho món nướng để giữ vị cay thanh và màu sắc hấp dẫn. 

Lưu ý: Các thông tin hướng dẫn mang tính tham khảo. Thực tế tỷ lệ, thời gian ướp và hương vị có thể thay đổi tùy theo loại thịt, hải sản, rau củ, thiết bị nướng và khẩu vị từng người.

Gợi ý các món ngon cùng xốt nướng ớt Cicook

Với hương vị cay thanh, mọng nước từ gia vị phối trộn hoàn chỉnh, lon xốt nướng ớt 230g của Cicook là lựa chọn mở rộng thực đơn, nâng cao khả năng phục vụ món nướng của nhà hàng hay khách sạn, giúp các đầu bếp sử dụng tiện lợi, nhanh chóng mà vẫn giữ vị ổn định. Một số món ngon gợi ý với xốt nướng ớt Cicook không thể bỏ qua như sau:

• Sườn nướng nước xốt cay BBQ
• Gà nướng trọn vị với nước xốt cánh gà nướng cay
• Cá nướng với nước xốt ớt 
• Tôm nướng với nước sốt BBQ ngọt và cay ngon 
• Nấm nướng với nước sốt thịt nướng cay
• Bánh mì kẹp rưới nước xốt thịt nướng cay 

Tại sao đối tác B2B nên chọn lon xốt nướng ớt Cicook?

Khi đồng hành cùng các đối tác F&B, chúng tôi hiểu rằng sự ổn định và hiệu quả vận hành của sản phẩm quan trọng không kém hương vị. Vì vậy, Cicook cam kết mang đến lon xốt nướng ớt 230g đáp ứng các yếu tố gồm ngon, hương vị ổn định và kinh tế.

• Quy trình sản xuất đạt chứng nhận quốc tế: Nguyên liệu đầu vào được truy xuất nguồn gốc rõ ràng; toàn bộ quy trình tuân thủ tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP, FSVP, FSSC 22000, FDA,... giúp đối tác an tâm trong quá trình xuất nhập khẩu, phân phối sản phẩm.
• Chất lượng đồng nhất 100%: Mỗi lô hàng đều được kiểm tra đảm bảo hương vị không thay đổi qua lô hàng, giúp các chuỗi nhà hàng giữ vị chuẩn xuyên suốt.
• Tiết kiệm thời gian chế biến: Gia vị đã được phối trộn hoàn chỉnh, chỉ cần mở lon là có thể dùng ngay cho việc nướng, ướp và chấm, giúp rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị món ăn.
• Tối ưu kho vận: Hạn sử dụng dài đến 12 tháng, bảo quản ở nhiệt độ phòng, giúp giảm chi phí kho lạnh, hạn chế hao hụt tồn kho cho nhà phân phối, siêu thị, nhà hàng.
• OEM và điều chỉnh hương vị theo yêu cầu: Cicook cung cấp giải pháp gia công xốt nướng ớt với nhãn hiệu riêng, hỗ trợ R&D điều chỉnh hương vị theo yêu cầu, đồng hành cùng doanh nghiệp xây dựng thương hiệu ẩm thực riêng biệt và mở rộng danh mục sản phẩm với công thức độc quyền cho hệ thống HORECA.

Lon xốt nướng ớt 230g Cicook là giải pháp gia vị tiện dụng giúp doanh nghiệp chuẩn hóa hương vị món nướng và nâng cao hiệu quả vận hành. Với nguyên liệu tươi từ đất Việt và đội ngũ chuyên gia với công nghệ hiện đại, chúng tôi mang đến sản phẩm gia vị tươi trọn vẹn theo chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Liên hệ ngay Cicook qua email sales@Cicook.vn để nhận tư vấn chi tiết và báo giá ưu đãi.

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

1. Tôi có thể yêu cầu mẫu thử lon xốt nướng ớt 230g Cicook không?

Có. Thời gian chuẩn bị mẫu xốt ớt Cicook thường trong vòng 7-10 ngày làm việc kể từ khi nhận được thanh toán.

2. Cicook có cung cấp dịch vụ gia công nhãn riêng (OEM) không?

Có. Cicook cung cấp giải pháp gia công sản xuất OEM theo công thức của quý đối tác và giải pháp ODM phát triển công thức theo hương vị quý đối tác mong muốn, thiết kế bao bì và dán nhãn thương hiệu riêng của quý đối tác.

3. Sản phẩm xốt ớt Cicook có đạt chuẩn xuất khẩu không?

Hoàn toàn có. Cicook đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như ISO 22000, HACCP, FSSC 22000, Halal, … nên có thể xuất khẩu toàn cầu.